
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|---|
![]() | ![]() |
CONCEPT

Shabu-Ten เป็นร้านชาบูชาบู เกรดพรีเมียมที่ใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบอย่างดีเยี่ยม และต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงให้กับคนไทย เพื่อให้ได้รับประทานชาบูชาบูในสไตล์ญี่ปุ่นที่แท้จริง อาหารทุกเมนูผ่านการคัดสรรคุณภาพและรังสรรค์โดยเชฟชาวญี่ปุ่น
ร้านชาบู เทน คำนึงถึงลูกค้าเป็นสำคัญ ทางร้านควบคุมคุณภาพของเนื้อและการเก็บรักษาทุกขั้นตอน ตั้งแต่การนำเข้าเนื้อวัวจากโคเนื้อสายพันธุ์ดีของญี่ปุ่น จากฟาร์มที่มีการเลี้ยงดู มอบความรักและเอาใจใส่ในทุกๆด้าน เราคัดสรรเนื้อชั้นดีที่มีลายไขมันสีขาวแทรก (พร้อมละลายในปาก) และมีเนื้อสีแดงที่ให้รสชาติของเนื้อวัวแท้ๆ
หัวใจหลักของร้านชาบูเทนอีกอย่างก็คือ ซอสงาซึ่งเกิดจากการใช้เวลาและแรงงานในการคัดเลือกวัตถุดิบและคิดค้นสูตร รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร รวมถึงเต้าหู้โฮมเมดแบบเหนียวนุ่มสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้นมวัวเป็นส่วนผสม เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยโบราณ ท่านโชกุนโทคุกาว่า โยชิมุเนะ ที่ 8 โปรดให้คนครัวทำเต้าหู้โดยใช้มันแกวและนมวัวจากฟาร์มโคนมมิเนโอกะ เต้าหู้โฮมเมดของร้านชาบู เทน ใช้งาซึ่งเป็นงาชนิดเดียวกับที่ใช้ทำซอสงาของร้าน
GALLERY
MAP & LOCATION

EmQuartier Branch
8th Floor, Helix Quartier
693,695 Sukhumvit Road,
Bangkok, Thailand 10110
Connected to The BTS Skytrain Phrom Phong Station (Exit 1)
Opening Monday - Sunday
Hours 10:00 - 22:00
(Last Order 21:30)
Tel 02-003-6206