• Facebook Social Icon
  • LINE_APP_typeA
DSC06295-HDR
Kaizen Gomoku Kama Meshi-7
DSC06016-HDR
DSC05890
Kani Ikura Kama meshi
DSC06102-HDR
_DSC3976
DSC08893_1024x768
DSC09647_1024x768
DSC06219

CONCEPT

Kama Ten ร้านซูชิและข้าวอบร้อนสไตล์ญี่ปุ่น ทุกเมนูความอร่อย ที่เราคัดสรรนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่นเพื่อให้อาหารทุกจานได้มาตรฐานและรสชาติอร่อยดั่งต้นตำรับ   เสิรฟ์ยกหม้อด้วยหลากหลายเมนู "Kamameshi" เมนู Signature ประจำร้านเมนูที่นำข้าวปรุงวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ ลงในหม้อ คามะ ซึ่งเป็นหม้อที่ทำขึ้นสำหรับรังสรรค์เมนูนี้โดยเฉพาะ ไฮไลท์เมนูนี้อยู่ที่ข้าวก้นหม้อ (Okoge) ที่มีกลิ่มหอม รสชาติกรุบกรอบ โดยมีต้นกำเนิดเมนูจากย่านอาซากุสะ โตเกียว หลังเกิดเเหตุแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี ค.ศ.1923 ทำให้ผู้คนได้ทานข้าวอบที่ยังร้อน รสชาติอร่อย และสะดวกในการทาน


นอกจากนี้ยังสามารถเอร็ดอร่อยไปกับข้าวดงบุริ ชิราชิ ซูชิ และซูชิได้อีกด้วย เราปรุงแต่งทุกเมนูด้วยใจ เพื่อให้ได้ความอร่อยแบบธรรมชาติ เพราะเรารู้ว่าข้าวกินกับอะไรแล้วอร่อย
เมนูพิเศษที่ทางร้านภูมิใจเสนอ คือ Kaisen Gomoku Kamameshi (ไคเซน โกโมกุ คามะเมชิ) เมนูที่ครบเครื่องด้วยวัตถุดิบแห่งท้องทะเล กุ้งโบตันตัวโต ปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน หอยเชลล์ และผักทรงเครื่อง ทานกับข้าวอบที่มีสูตรพิเศษคือน้ำซุปปลาคัตสึโอะ  นำมาอบให้น้ำซุปซึมเข้าไปในข้าว ทำให้เมนูนี้แค่เปิดฝาก็ได้กลิ่นหอมของข้าว และเครื่องวัตถุดิบแล้ว 


เมนู Maguro Zuke Chirashi (มากุโร่ ซุเกะ ชิราชิ) ข้าวซูชิหน้าปลามากุโร่หมักซอสโชยุ ที่เชฟบรรจงวาง และตกแต่งอย่างสวยงามในข้าวมีทั้งแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน ไข่หวาน ปูอัด เห็ดชิตาเกะ พร้อมด้วยไข่กุ้งโรยเต็มชาม ซึ่งรสชาติครบเครื่องทุกคำที่เข้าปาก จุดเด่นอยู่ที่ปลามากุโร่ ราชาแห่งท้องทะเล ชิ้นโตที่ทางร้านนำเข้าเองจากญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ห้ามพลาด นั่นก็คือ Hokkai Chirashi (ฮอกไก ชิราชิ) ที่รวบรวมวัตถุดิบยอดฮิตไว้ในเมนูเดียว


 เมนู Kaki Tamago Toji & Foie Gras Don (คากิ โทโมโกะ โทจิ และฟัวกราส์) เมนูที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ ข้าวหน้าหอยนางรมญี่ปุ่นทอดและฟัวกราส์ ที่ทางร้านเลือกใช้หอยนางรมญี่ปุ่นไซส์ใหญ่ นำมาทอดให้เหลืองกรอบ น่ารับประทาน ท็อปด้วยฟัวกราส์ย่างซอสสูตรพิเศษทางร้าน


 ตบท้ายด้วยของหวาน อย่าง Tempura Ice Cream (ไอศกรีมเทมปุระ) ที่รับรองว่า อร่อยไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน เพราะเป็นสูตรที่เชฟคิดขึ้นโดยเฉพาะ ในการทำแป้งชุบไอศกรีม ที่ทางร้านใช้แป้งเทมปุระ แท้ๆ คลุกเคล้ากับบัตเตอร์เค้ก เพื่อให้ได้ไอศกรีมเทมปุระในแบบฉบับของ Kama Ten

GALLERY

MAP & LOCATION

EmQuartier Branch

B Floor, Glass Quartier

693,695 Sukhumvit Road,

Bangkok, Thailand 10110

Connected to The BTS Skytrain Phrom Phong Station (Exit 1)

Opening    Monday - Sunday

Hours        10:00 - 22:00

                  (Last Order 21:30)

Tel              02-258-3206

Ten Dining Logo.png
logo_hokkaidon.png
logo_shabu_ten.png
logo_sato_no_udon.png
logo_shion.png
logo_kamakura_udon.png
logo_sushi_tama.png

© 2020 Ten Dining Group

Bangkok, THAILAND

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean

by Create M Co.,Ltd.